日生の牡蠣
日生の牡蠣

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当店イチオシ!商品紹介

  • 生食用剥き身
  • 殻付き牡蠣
  • 加熱用剥き身
  • 生食用剥き身

牡蠣-1グランプリ優勝

日生湾で育つ「岡山県日生産の牡蠣もんげーひなせ」は、大ぶりで濃厚なコクとクリーミーな味わいが特徴です。

その美味しさは2024年2月に開催された《牡蠣-1グランプリ》の加熱部門でグランプリを獲得し、初代チャンピオンに輝いたことでも証明されています。


メディア出演紹介
朝だ!生です旅サラダ-朝日放送で紹介されました。

もんげーひなせの牡蠣が美味しい理由

形が大粒でふっくら柔らかで、加熱しても身が縮みにくい。
牡蠣特有の臭みが無く、優しい甘さもきわたち口いっぱいに風味が広がる。
わずか1年で出荷できるサイズに育つので、身も白く弾力も富んでソフト!
島々に囲まれた日生の海はミネラルとをたっぷりと含んでいる。
もんげーひなせの美味しい牡蠣を
是非一度お試しくださいませ!

絶品!牡蠣のアレンジ料理

  • 牡蠣のバター焼き

    牡蠣のバター焼き

    牡蠣の素材がしっかり味わえるシンプルな味付けです。

  • 王道のカキフライ

    王道のカキフライ

    ぷりっとジューシーな牡蠣の美味しさを引き立てます。

  • 牡蠣グラタン

    牡蠣グラタン

    クリームソースと牡蠣の風味がマッチしてお子様にもおすすめです。

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